Chleb jak z piekarni
Chleb jak z piekarni.
Wczoraj zrobiłem chleb dla swojej rodziny bardzo im posmakował mi też.
Przepis
700g mąki
25g drożdzy
500ml lekko ciepłej wody
1 łyżka cukru
3 płaskie łyżeczki soli
3 łyżki oleju
sposób przygotowania
Wlewamy wode do miski, kruszymy drożdze i dodajemy łyżke cukru.
Mieszmy aż drożdze się rozpuszczą , przesiewamy monkę do misky,
wsypujemy sól, wlewamy olej i mieszamy warzechą nie przejmójemy się że ciasto się klei.
Szczelnie pakujemy i wsadzamy do lodówki na 3 do 12 godzin.
Po wyjęciu optaczamy je w monce i czekamy z 30 min. aż nabierze pokojowej teperatury,
podgrzewamy piekarnik razem z dolną częścią żaroodpornego naczynia do 200 stopni celsjusza,
wyciągamy je i wsadzamy do niego ciasto przykrywamy górną częścią naczynia i pieczemy przez 30min. po tym czasie ściągamy górną przykrywke naczynia i pieczemy przez 20 min.